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diary

2018/2

■ Anvian 冬

大根を使って無水鍋。豚肉と梅肉、しそを重ねて蒸すだけの簡単レシピです。　これだけでもお腹いっぱいになりますね。　高岡で購入したおちょこセットを添えました。　丁度本誌の旅先も富山、高岡特集でした。　食べ物がとても美味しい場所なので、また旅に行きたいです。　蛯名まゆこさんカメラマンです。